Nasze potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z wiekiem, dlatego tak ważne jest dostosowanie diety do danego etapu życia. Wołowina, bogata w witaminy z grupy B, żelazo i cynk, jest doskonałym wyborem zarówno dla najmłodszych, jak i dla seniorów. Spożywana w...

Choć wołowina bywa postrzegana jako tłuste mięso, to w rzeczywistości oferuje o wiele więcej, niż mogłoby się wydawać. W 100 gramach znajduje się jedynie 81 kalorii, a przy tym aż 12 gramów pełnowartościowego białka, które jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania...

Mięso hodowane w laboratorium zyskało w ostatnich latach spore zainteresowanie, głównie dzięki przekonaniu, że jest bardziej przyjazne dla środowiska niż tradycyjna wołowina. Mniej ziemi, wody i niższe emisje gazów cieplarnianych – to argumenty często wysuwane na jego...

Mięso było i nadal jest ważnym źródłem pożywienia, dostarczając szeroką gamę cennych składników odżywczych, które organizm ludzki może łatwo wchłonąć. Wraz z innymi produktami pochodzenia zwierzęcego, takimi jak ryby, jaja i mleko, mięso odgrywa również ważną rolę w...

„Dieta dla Planety” swojego czasu lansowana przez media, grupy prośrodowiskowe, a nawet rządy oparta była na wskaźnikach niespełniających norm. Tymczasem znaczne ograniczenie spożycia żywności pochodzenia zwierzęcego może prowadzić do poważnego deficytu istotnych...